Cevdet Erek 1974’te İstanbul’da doğdu. Mimar Sinan Üniversitesi’nde tamamladığı Mimarlık eğitimine başladığı günlerden beri Nekropsi müzik grubunda ve çeşitli mimari ofislerde çalıştı. İTÜ Dr. Erol Üçer Müzik İleri Araştırmalar Merkezi (MIAM)’nda Ses Mühendisliği ve Tasarımı yüksek lisansı ile Müzik doktorasını tamamladı, 2004-2005 yıllarında Amsterdam’da Rijksakademie’de Misafir Sanatçı olarak bulundu. İTÜ TMDK VE MIAM’da dersler veriyor.
Cevdet Erek yerleştirme çalışmalarını çok sayıda uluslararası kişisel ve grup sergisinde sundu. 2017 yılında ÇIN adlı eserini 57. Venedik Bienali’nde Türkiye Pavyonu’nda sergiledi. Yakın dönem kişisel sergileri arasında “Bergama Stereo” (Berlin Hamburger Bahnhof Müzesi, 2019) ve “chiçiçiçichiciçi” (Art Institute Chicago, 2019) var. Bir süredir asma davul ile solo performanslar yapıyor ve “Davul” adlı albümü 2017 yılında Subtext Recordings tarafından Berlin’de yayınlandı.